Il Consorzio del Prosciutto Toscano DOP ha partecipato al Summer Fancy Food Show, a New York dal 25 al 27 giugno. Con un giro d’affari pari al 15% del fatturato export totale, gli Stati Uniti rappresentano il principale mercato extra UE per il Prosciutto Toscano DOP. L’attività rientrava nell’ambito del progetto “Cut & Share”, co-finanziato dalla Unione Europea, e che vede il Consorzio del Prosciutto Toscano DOP impegnato al fianco del Consorzio del Pecorino Toscano DOP.

I più importanti mercati dell’area per le merci piemontesi si confermano quello francese e quello tedesco, con quote pari al 16,0% e 14,7%. Le esportazioni dirette in Francia e Germania hanno registrato, nel I trimestre 2023, aumenti su base annua superiori al dato medio regionale (rispettivamente +33,3% e +25,5%) Risultano di gran lunga superiori alla media regionale anche le variazioni delle esportazioni dirette in Spagna (+27,5%), Polonia (+28,8%) e Romania (+21,4%), prossime al dato medio piemontese le dinamiche registrate in Belgio (+17,4%) e nei Paesi Bassi (+18,0%). Le esportazioni verso i Paesi extra-Ue 27 registrano nel complesso un aumento di intensità minore (+5,8%) rispetto a quello messo a segno entro i confini comunitari.

 Sale a 120 miliardi il valore del falso Made in Italy agroalimentare nel mondo con gli Stati Uniti che si classificano come il Paese dove le produzioni tricolore taroccate registrano i più elevati fatturati. E’ l’allarme lanciato da Coldiretti e Filiera Italia in occasione del più importante evento fieristico mondiale dedicato alle specialità alimentari, il Summer Fancy Food 2023 a New York City presso il Javits Center dove è stata inaugurata la prima esposizione del Made in Italy tarocco a tavola con le più grottesche imitazioni delle specialità nazionali scovate negli Usa che tolgono spazio e valore sui mercati ai veri prodotti tricolori.

La progressiva abrasione dello smalto e la perdita dei denti sono le principali ragioni per cui gli anziani assumono un aspetto, nella porzione inferiore del viso, più schiacciato, poco armonico con mento e zigomi prominenti e con la comparsa di profonde rughe e grinze. Questa problematica non influenza solo la componente estetica ma altera la masticazione e, quindi, l’assunzione dei nutrienti necessari e la loro corretta digestione: "Fino a 60 anni fa -spiega il professor Stefano Scavia, docente all'Università Statale Bicocca di Milano- si pensava che la mancanza di denti, nelle persone over 65, fosse, diciamo così, naturale.

 Quali riforme sono oggi prioritarie per l’Italia? Il 66% dei cittadini cita la riforma del fisco, il 61% la Giustizia, pensando prevalentemente alla riduzione dei tempi dei procedimenti civili, il 56% vorrebbe un intervento di innovazione per un miglior funzionamento della Pubblica Amministrazione. Il 38% segnala la legge elettorale. Ben lontane, nelle priorità degli italiani sono altre riforme al centro dell’agenda politica: appena 3 italiani su 10 ritengono oggi prioritaria una riforma istituzionale che guardi al Presidenzialismo o al Premierato. Solo il 19% cita l’Autonomia differenziata.

Perché sempre di più i cosiddetti cervelli in fuga lasciano il nostro Paese per cercare fortuna all’estero? Risponde Giulia Pastorella, deputata 37enne milanese di Azione, nel suo libro “Exit Only, cosa sbaglia l’Italia sui cervelli in fuga”. Come scrive Il Giornale di Monza, “il libro pone l'accento sulla necessità di un cambio nella mentalità da parte del nostro Paese, che deve essere in grado di apprezzare maggiormente i tanti giovani talenti italiani.

La malattia di Parkinson è nota per i disturbi motori provocati dalla morte dei neuroni che producono la dopamina a livello del mesencefalo. Tuttavia, spesso questa patologia si associa anche alla comparsa di allucinazioni o di difetti di memoria, che possono in alcuni casi portare all’insorgenza della demenza. I deficit di memoria che si verificano nella malattia di Parkinson e nella demenza a corpi di Lewy sono associati all'accumulo di α-sinucleina, una molecola normalmente presente nel cervello, ma che quando si accumula o si aggrega può portare alla morte dei neuroni, in particolare dei neuroni che producono la dopamina, un neurotrasmettitore coinvolto nella motricità, nei processi emozionali e cognitivi.

Diversi studi hanno dimostrato che i colori influenzano fortemente l’umore e sono in grado di irradiare per la casa energia e carattere, in base alle scelte di arredo e di design. Decorare o arredare con i colori pastello è davvero semplice e divertente: grazie alla loro eccezionale capacità di adattarsi e di abbinarsi a tonalità e materiali anche molto diversi, li si può utilizzare come suggestiva nuance su una parete, all’interno di ogni camera della casa.