Per la prima volta il Parlamento europeo, gli Stati membri e la Commissione hanno definito congiuntamente obiettivi e traguardi concreti nei 4 settori chiave delle competenze digitali, delle infrastrutture, compresa la connettività, della digitalizzazione delle imprese e dei servizi pubblici online, nel rispetto della dichiarazione sui diritti e i principi digitali europei. Gli obiettivi e i traguardi sono accompagnati da un processo ciclico di cooperazione per fare il punto sui progressi compiuti e definire le tappe fondamentali affinché possano essere raggiunti entro il 2030.

Il cambiamento climatico con l’aumento delle temperature, la siccità ed il moltiplicarsi degli eventi estremi hanno provocato nel 2022 danni in agricoltura che superano i 6 miliardi di euro, pari al 10% della produzione nazionale, in un momento particolarmente difficile per l'approvvigionamento alimentare del Paese per l'aumento esponenziale dei costi di produzione dovuto al caro energia. E’ quanto stima la Coldiretti in riferimento all’analisi di Legambiente sugli eventi estremi rilevati lungo la Penisola nel 2022.

A quanti sarà capitato almeno una volta di sentir parlare della carbossiterapia, un trattamento medico pensato per migliorare l’ossigenazione dei tessuti compromessi dalla cattiva circolazione arteriosa? Sicuramente, può essere interessante fare un focus su questa terapia. Nello specifico, si tratta di una pratica che utilizza l’iniezione di anidride carbonica al di sotto della cute per migliorare il processo di ossigenazione dei tessuti, favorire la circolazione sanguigna e l’eliminazione dei prodotti di scarto del metabolismo tissutale. Una pratica alla quale si è trovata a strizzare l’occhiolino negli ultimi anni anche la medicina estetica, che l’ha ampliata a più zone del corpo, complici anche le capacità di questa pratica di migliorare la compattezza cutanea e contrastare l’invecchiamento.

Con 40 autrici e autori che incontreranno studentesse e studenti di 38 scuole di 9 regioni italiane, dal nord al sud della penisola, riparte oggi, 31 gennaio, “Adotta uno scrittore”, l’apprezzato progetto didattico e culturale nelle scuole piemontesi e italiane, dalle elementari all’università, ideato e organizzato dal Salone Internazionale del Libro di Torino e sostenuto dalla Consulta delle Fondazioni di origine bancaria del Piemonte e della Liguria, in collaborazione con laFondazione con il Sud.

“Il Mezzogiorno bello e buono” è la guida che Invitalia, l’Agenzia nazionale per lo sviluppo, ha realizzato con il Gambero Rosso per raccontare le storie di 62 imprese, attive nel settore food&beverage, nate grazie a “Resto al Sud”, l’incentivo di Invitalia che sostiene la nascita e lo sviluppo di imprese e attività libero professionali nelle regioni del Mezzogiorno.
Storie di impresa che, oltre ad essere etiche, sono anche virtuose dal punto di vista enogastronomico e dimostrano come, con un'idea valida, un buon piano d'impresa e il sostegno di un incentivo efficace, sia possibile investire e creare valore al Sud.

Si chiama “Restaurants Canada Show”, nel 2023 taglia il traguardo della 78esima edizione ed è considerata la principale manifestazione fieristica commerciale dell’industria della ristorazione e ospitalità (ho.re.ca.) in Canada, il cui volume d’affari è pari a circa 67 miliardi di euro.
Un appuntamento immancabile per le aziende italiane che quest’anno, per la prima volta, potranno parteciparvi coordinate dall’Agenzia Ice.
La fiera si svolgerà dal 10 al 12 aprile presso l’Enercare Centre di Toronto.

Nella splendida cornice della sala del ristorante Zunfhaus zur Zimmerleuten a Zurigo,  si è svolta una serata l’otto febbraio, del roadshow di Vinitaly. Un tour che ha ben tredici tappe in nove paesi di tre continenti diversi.  Quale sia l’obiettivo appare subito chiaro, promozione del Made in Italy e la creazione di nuovi contatti, per la zona di Zurigo e dintorni. Una serata, dove esperti del settore e giornalisti sono stati invitati alla presentazione del roadshow e ad una cena dove si sono serviti piatti svizzeri abbinati a vini italiani provenienti da regioni diverse.

Potremmo essere vicini a vedere la fine dei circhi per gli animali? È presto per dirlo, ma è chiaro che la questione sta diventando più attuale che mai. Lo scorso 6 gennaio, ad esempio, l’Associazione Animalisti Italiani ha fatto un presidio davanti al Circo Orfei a Roma, chiedendo a gran voce di attuare il Decreto Legislativo sulla dismissione dei circhi con animali. Così il presidente dell’associazione, Walter Caporale: