- Details
- Redazione
Quello della carne coltivata è oggi un argomento polarizzante nel discorso politico mondiale. L'Italia è stato il primo Paese ad approvare una legge che vieta produzione e vendita di prodotti ottenuti tramite agricoltura cellulare: da qui l’urgenza, percepita dalle ricercatrici e dai ricercatori che studiano il tema, di impostare una riflessione che possa contribuire a guidare i decisori politici, e tutte le parti interessate, a intraprendere percorsi di valutazione ragionati, fondati su evidenza scientifica e caratterizzati da un approccio interdisciplinare. Politecnico di Torino, Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Università di Torino, insieme all’Università di Roma Tor Vergata, all’Università di Trento, a The Good Food Institute Europe e all’Istituto di scienze delle produzioni alimentari, si pongono in prima fila nell’affrontare una sfida ben precisa: promuovere un sostegno bipartisan alla ricerca scientifica, che permetta a questa di verificare se siano plausibili la sostenibilità e la praticabilità dell’agricoltura cellulare, per poi lasciare alle parti politiche le decisioni in materia di policy.
- Details
- Redazione
Una settimana di Natale "con i fiocchi" non solo per la neve caduta in abbondanza, ma anche per gli acquisti, superiori alle attese: dal 20 al 27 dicembre sono stati spesi, tra prodotti alimentari, regali e viaggi circa 9 miliardi di euro. Un balzo che, però, non compensa del tutto l’andamento lento delle vendite della prima parte di dicembre. È quanto stima Confesercenti sulla base di un sondaggio condotto sui propri associati per tracciare un primo consuntivo dell'andamento delle vendite delle feste.
- Details
- Redazione
Nel testo si evidenzia quindi l’importanza di fornire consistente sostegno alla ricerca pubblica allo scopo di mitigare i rischi di iniquità associati ai brevetti privati e ai potenziali monopoli. Gli autori e le autrici si rivolgono ai decisori politici per richiedere una stabilità normativa che possa sostenere gli sforzi della ricerca e il potenziale trasferimento tecnologico in tema di nuovi alimenti.
- Details
- Redazione
Nel 2023 si riduce la sedentarietà (-2,2 punti percentuali rispetto al 2022), problema che tuttavia riguarda più di un terzo della popolazione di 3 anni e più (35%). Con valori stabili rispetto al 2022, la quota di persone adulte in eccesso di peso è pari al 46,3%, mentre il 15% della popolazione di 11 anni e più ha almeno un comportamento di consumo di alcol a rischio e il 18,7% è un fumatore. È pari al 26,7% la percentuale di bambini e ragazzi di 3-17 anni in eccesso di peso, soprattutto tra i bambini fino a 10 anni, dove si arriva quasi al 33%.
- Details
- Redazione
Riprendono dal 15 gennaio gli incontri sullo stile e design italiano all’Istituto italiano di cultura di Dublino. Alle 18 si terrà la proiezione del documentario dal titolo “Lambretta. Ascesa e declino di un Miracolo Italiano” che racconta l’epopea della Lambretta la risposta milanese alla Vespa Piaggio durante il boom economico in Italia.
- Details
- Redazione
La galleria Gammel Strand a Copenaghen presenta l’artista italiano Diego Marcon nella mostra Just Kids dal 30 gennaio al 4 maggio. I bambini occupano sempre più spazio: nelle famiglie, nel dibattito pubblico e nella discussione tra generazioni. Ma la visione dei bambini e della loro posizione nella società è cambiata in modo significativo negli ultimi decenni, e la strada è lunga dai figli dei fiori liberi dell’era hippie e Christiane F. degli anni ’80 allo “Skolstrejk för klimatet” di Greta Thunberg.
- Details
- Redazione
A partire dal 28 dicembre, i consumatori europei potranno dire addio al caos dei caricatori incompatibili grazie all'entrata in vigore delle nuove regole per un caricatore universale. La normativa stabilisce che tutti i nuovi dispositivi elettronici venduti nell'Unione Europea, inclusi telefoni cellulari, tablet, fotocamere digitali, cuffie, auricolari, console portatili per videogiochi, altoparlanti portatili, e-reader, tastiere, mouse e sistemi di navigazione portatili, dovranno essere dotati di una porta USB di tipo C per la ricarica.
- Details
- Redazione
Heroes (Affordable Housing Enhancement and Regional Oversight for European Sustainability), la proposta presentata dal Dipartimento Dida dell’Università degli Studi di Firenze, con ente proponente Regione Toscana, con partner privato consultivo il Consorzio di Cooperative Sociali per l’Inclusione Lavorativa Coob ed in partenariato con il Fondo Housing Toscano, è tra i progetti vincitori nella sezione inclusione sociale.
- Details
- Redazione
Fondoprofessioni, il fondo interprofessionale per la formazione continua negli studi professionali e nelle aziende, ha destinato 8,6 milioni di euro per l’anno 2025. Questo budget sarà impiegato per finanziare piani formativi finalizzati allo sviluppo e all’aggiornamento delle competenze dei dipendenti degli studi e delle aziende.





